ウエディングブログ

2015/10/30

厨房レポート!

皆さんこんにちは。

調理の瀬和です。

 

10月も残りわずかとなりHalloweenで盛り上がっていますね。

アニエスでの宴会ではこんなパンプキンスープをお出しいたしました。

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今回使用した食材は 「奥会津金山赤カボチャ」 で、皮が薄く全体でホクホクした食感で、と~っても甘くてうま味のあるカボチャです。

 

カボチャ本来の甘さを味わって頂きたくて砂糖を使用しませんでした。

 

まるでカボチャを丸ごと食べてるような味付けにしました。

 

女性のお客様からも好評でした。

 

 

 

ということで、私たちアニエス郡山では旬の野菜や食材を多く結婚式のお料理に取り入れその時期一番おいしいものを使用し

季節感を大切にしています。

 

 

 

今後もアニエス郡山では、ここでしか食べられない料理をドンドン作っていきますので皆さん一度アニエスにお越しくださいネ!

 

★土・日、平日もフェア開催中★

☆アニエスのブライダルフェアはこちらから♪☆

 

郡山市 結婚式場 アニエス郡山

福島県郡山市富田町字愛宕前73

営業時間/10:30~19:00

定休日/毎週火曜日

TEL/0120-282-214

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