ウエディングブログ

2015/10/05

キッチンレポート☆

皆さんこんにちは。
調理の瀬和です。
 
すっかり季節も秋に変わってきましたね。
秋といえば「食欲の秋」!!
 
ということで、私たちアニエス郡山では旬の野菜や食材を多く結婚式のお料理に取り入れ

その時期一番おいしいものを使用し季節感を大切にしています。

 
秋といえば松茸!!
 
IMG_0859

今回は、この松茸をカルタファッタという包み焼きにしました。
さっと炙って薫りを閉じ込め魚介の旨味と共にいただく料理です。

この紙を開けるとフワッと薫りが広がり、中はアツアツ。
まさに想いの詰まった一品です。
 
 
今後もアニエス郡山では、ここでしか食べられない料理をドンドン作っていきますので皆さん一度アニエスにお越しくださいネ!
 

★土・日、平日もフェア開催中★
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郡山市 結婚式場 アニエス郡山

福島県郡山市富田町字愛宕前73
営業時間/10:30~19:00
定休日/毎週火曜日
TEL/0120-282-214

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